Uma semana de forte contribuição à culinária baiana
Interessantes diálogos gastronômicos e muitas emoções foram a pauta do primeiro dia do evento Mesa ao Vivo Bahia, que aconteceu na última semana em Salvador. Todos os chefs e profissionais que se...
View ArticleUma alusão ao moqueado por Caco Marinho
Alusão – “Figura de estilo usada para fazer uma referência ou menção indireta e indefinida a algo ou alguém, através da citação de alguma coisa que o leitor irá entender e conectar àquilo a que alude.”...
View ArticleO mel nativo, uma iguaria “proibida”
O mel de abelhas nativas tem conquistado alguns chefs, além de Caco Marinho, o chef Gabriel Lobo também utilizou o ingrediente em seu prato apresentado no Mesa ao Vivo Bahia, o Carré de Queixada com...
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